La Charollaise :
Origine et caractères principaux :
C’est une volaille originaire de la région de Charolles, en Saône et Loire
Cette volaille est de taille moyenne, avec une forte poitrine, une ligne de dos horizontale et assez longue. Les muscles sont proéminents, le plumage est serré et non bouffant, la crête est frisée.
Plumage: Les plumes sont assez longues et collantes au corps.
Oeufs : de 60 gr minimum, à coquille blanche.
Poids: Le coq doit faire entre 3 et 3,5 kg, la poule autour de 2,5 kg.
Diamètre des bagues : coq :22, poule : 20
Coq Charollais
Morphologie du coq :
Tête: de taille moyenne.
Face: lisse et rouge, sans restes de toupet.
Crête: rouge et frisée; la dentelure suit la courbe de la nuque.
Barbillons: moyens et rouges.
Oreillons: moyens et rouges.
Bec: Moyen, fort et blanc.
Yeux: Proéminents avec des iris de couleur orange.
Cou: Moyen avec un camail abondant
Tronc: Long, large et profond.
Dos: Large, horizontal aux épaules fortes.
Poitrine: Carrée, proéminente et profonde.
Abdomen: Bien développé.
Queue: De longueur moyenne et portée selon un angle de 45 °.
Extrémités :
Ailes: Serrées au tronc.
Muscles: forts et longs.
Tarses: Moyens, non emplumés blancs et à 4 doigts.
Coq Charollais :
MORPHOLOGIE DE LA POULE
Ce sont les mêmes caractéristiques que celles du mâle compte tenu des différences sexuelles. La queue est plutôt petite, serrée, légèrement relevée. Le plumage est dense.
Coq Charollais et ses poules
VARIETES DE COULEUR
Variété Blanche exclusivement
Coq et Poule: La couleur du plumage et du sous plumage est d’un blanc pur.
DEFAUTS GRAVES
Trop maigre; manque de poitrine; queue trop longue; dos incliné; individu trop léger; plumage bouffant aux pattes et au croupion (du type orpington); plumes aux tarses; crête simple.
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